Tea House TAKANOーコウチャリンコ

低価格で本格的な紅茶が楽しめる

(2005年3月）
ティーハウスタカノは低価格で本格的な紅茶が楽しめるお店。紅茶は450円から、スイーツも270円からある。チーズトーストを頼むとマヨネーズが塗ってあるトーストで卵とプロセスチーズを挟んだトーストサンドイッチが出てくる。結構ボリュームが有る。安くて、旨くて、フードも満足できるせいか、紅茶専門店には珍しく、男性客の割合が多い。

メニューは「セイロンティ」、「セイロンティ　ストロングタイプ」というふうに書いてあります。それから、茶園名と茶葉の等級で書かれているものもあって、紅茶に詳しくないとよくわからないかも。迷った時は店員さんに相談しちゃうのが良いと思います。ワタシはメニュー筆頭のオススメをオーダーする事にしました。

全体的に内装は80年代後半に良く見かけた感じのインテリア。ワタシ的には懐かしく感じるのだけれど、学生の多い神保町では、その年季の入ったインテリアが若い女性客の目にどう映るのか少し気になるところ。紅茶を飲みながら、大テーブルの上の意味ありげに飾られた巨大な梨のオブジェと紅茶に、どんなつながりがあるのかずっと考えちゃいました。

今日は65歳を軽く越えた老婦人ばかり7人で来店していました。メニューわかるかな？と思って見ていたのですが、レモンティだ、ミルクティだと口々に言うのを店員さんが丁寧に対応していました。7人の老婦人はケーキと紅茶を楽しんでいました。ちなみにレモンティはメニューに無いです。

（追記：2005年11月）
紅茶の適度な渋みは旨さの源泉という信念を貫いたセレクト
御茶ノ水に来たので、足を伸ばしてランチはティーハウスタカノへ。とても混んでいてバタバタと落着かなかったけど、ランチセットの紅茶の印象がとても良かったので、用事の後にまた来ちゃった。1日2回です。

紅茶の渋味というと悪い印象を持つ場合があるけど、ティーハウスタカノでは「紅茶の適度な渋みは旨さの源泉」と考えているんだって。ここの紅茶のセレクトはその信念を貫いていると感じます。初めての方や渋味が苦手な方は店員さんに相談して渋味の少ないものを選んでもらうと良いと思います。